Вы же знаете да, что йодированная соль - не йодированна? 😅 На самом деле, йод там есть, но невероятно в малых количествах, а каждое вскрытие контейнера (баночки) с солью, обеспечивает быстрое (частичное) улетучивание йода, что еще больше снижает количество йода в упаковке (йод в пачке соли может находиться всего лишь до 4-5 мес). Нагревание (приготовление пищи), высокая влажность еще больше ускоряет процесс улетучивания йода.