553,7 тыс подписчиков

✔️Тыквенное пюре с чесноком

Надоело картофельное пюре? Предлагаем альтернативу. Сделайте пюре из паровой тыквы с чесноком и апельсиновой цедрой. Аромат и вкус восхитительны.

✔️Ингредиенты

Очищенная тыква — 500–600 г

Апельсин — 1 штука

Чеснок — 1 зубчик

Оливковое масло — 60–80 мл

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

✔️Приготовление

1. Тыкву нарежьте не слишком крупными кусочками.

2. Овощечисткой или острым ножом снимите с апельсина две небольшие полоски цедры длиной 3–5 см.

3. Выложите тыкву, цедру и зубчик чеснока в пароварку или мультиварку. Готовьте на пару примерно 20–25 минут до мягкости.

4. Переложите продукты в блендер и измельчите. Не выключая прибор, тонкой струйкой вливайте масло и продолжайте взбивать.

5. Готовое пюре посолите и поперчите.

Около минуты

25 марта 2022

11,2 тыс читали