Небольшой эксперимент. На закваске из ц/з муки замесила тесто, добавив кефир, 2 яйца, сливочное масло, корицу, сахар, соль. Когда тесто подошло, раскатывала лепешки, смазывала растит.маслом и посыпала сахаром. Складывала и раскатывала -так несколько раз. Обжаривала на растит.масле с обеих сторон. Получилось вкусно! При жарке вздувались, но потом осели. Но! Нам понравилось😊