384 подписчика
КАПКЕЙКИ С ВИШНЕЙ.
Всем привет) хочу поделиться рецептом приготовления капкейков с творожным сыром и вишней😋Проще, чем кажется👌🏽
В этот раз решила сделать «красный бархат» с творожным кремом)
Для теста:
Мука-150 гр
Растительное масло-3 ст.л
Сахар-1 стакан
Яйца-3 шт
Разрыхлитель-1 пакетик
Краситель-1 ч.л.
Кефир-1 стакан
Для крема:
-Творожный сыр-200 гр
Сахар-1/2 стакана
Ванилин-пакетик
Сметана-150 гр
Для начинки:
Вишневый джем/варенье
Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем все сыпучие ингредиенты, добавляем краситель и кефир! Хорошо взбить миксером. Разливаем по формочкам и ставим в духовку на 180 градусов на 15-20 мин. После остудить.
Творожный сыр взбиваем со сметаной и сахаром, позже добавляем ванилин. Берём кондитерский мешок и выкладываем крем.
Остывшие пирожные выкладываем на тарелку, делаем сверху отверстие и ложкой выкладываем вишневый джем. Сверху покрываем кремом) у меня специальная насадка, если нет никаких насадок для красивого оформления кремом то можно просто отрезать уголок пакета и круговыми движениями выдавить на капкейки. Украсить ягодой или декоративными шариками/фигурками.
Приятного аппетита 🤗
Около минуты
11 марта 2022