3 подписчика
Белки, которые не белки 🐿 (протеин - от английского "protein") - это сложное высокомолекулярное соединение, состоящие из множества аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью.
Белок — самый необходимый строительный материал для всех живых организмов.
В процессе всей жизни человека белок выполняют важнейшую роль. Организм использует его для строительства новых тканей, волос, ногтей. Молекулы белка участвуют в сложнейших биохимических процессах, синтезе ферментов, гормонов. Костная, мышечная, хрящевая ткани, кожа и кровь в своем составе содержат высокий процент белка (протеина).
Белкам отводится важнейшая роль в основных жизненно важных функциях:
1. Транспортируют молекулы по всему организму.
2. Способствуют регенерации поврежденных клеток, образуют новые.
3. Защищают организм от болезнетворных бактерий, вирусов.
4. Обеспечивают нормальный рост организма, развитие детей, подростков.
5. Гарантируют нормальное протекание беременности.
Нехватка белка в организме приводит к дисфункции внутренних органов. В тяжелом случае человек утрачивает способность расти, теряет мышечную массу, нарушается сердечная и легочная деятельность. Без адекватной комплексной терапии дефицит протеина приводит к преждевременному летальному исходу.
1 минута
11 марта 2022