«Больше всего подорожали лосось, вино и зелень», — это уже слова председателя Гильдии гостеприимства Кузбасса Василия Бочкарева. Положение осложняется тем, что далеко еще не все рестораторы смогли оправиться после ограничений, наложенных в ходе борьбы с коронавирусом, и сделать запасы на длительный период дано не каждому. Проблемы с авиаперевозками, с взаиморасчетами при покупках импортной продукции только усугубляют ситуацию. При этом абсолютно непонятно, как долго будет продолжаться возникший хаос в отрасли. https://kuz-news.ru/kushaj-masha-tjurju-trjufeli-ne-zavezli/