125 подписчиков
Микрозелень: для чего нужна и как вырастить ее в домашних условиях
Микрозелень — это молодые побеги растений, которые используются как в пищу, так и для украшения блюд. С приходом весны организм требует восполнения дефицитов микроэлементов. «МК в Питере» узнал у врачей, чем полезна микрозелень и как вырастить дозу витаминов в домашних условиях.
Кандидат медицинских наук, врач-педиатр, нутрициолог, специалист интегративной, превентивной и конвенциональной медицин, сооснователь Академии врачей UniProf Ирина Юзуп объяснила, что вырастить микрозелень может любой желающий. Для домашнего «сада» понадобятся семена, пластиковый контейнер и вата. Лучше выращивать ее на солнечной стороне.
«Конечно, существуют и современные способы выращивания микрозелени — на специальных поддонах и двойным дном для воды или почвы. Использование подобных устройств упрощае...
Около минуты
11 марта 2022