22,7 тыс подписчиков
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ОТ ТАТЬЯНЫ
Многие просят мой рецепт маринованной капусты, делаю его уже больше 20 лет, все кто приходят в гости, в восторге. Да и когда много ранней капусты или треснувших кочанов, то это несомненно " палочка выручалочка" . Готова она через полтора- два месяца.
Такого именно рецепта больше не встречала.
Маринованная капуста от Татьяны!!
На дно 3-х литровой банки положить 3 зубчика чеснока, больше не чего!!! Капусту нашинковать и плотно уложить в банку, не утрамбовывая..
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ОТ ТАТЬЯНЫ С ЛЮБОВЬЮ💞💞💞
Маринад:
Вода 4 литра
Сахар.песок 3 стакана
Соль 6 ст.ложек
Уксусная эссенция 70% 6 ст.ложек ( в самом конце, в кипящий маринад)
Заливаем капусту кипящим маринадом, один раз, закатываем и под шубу до полного остывания.
Этого количества маринада должно как раз хватить на три 3-х литровых банки!!!
Хрустящая, остренькая маринованная капуста готова !!!!
Около минуты
10 марта 2022
726 читали