110 подписчиков
Место проверенное временем или где вкусно поесть в Султанахмете.
⠀
Я уже рассказывала Вам про ресторан Hidden Garden. Хозяин заведения родом из Мардина, откуда он и доставляет знаменитое ассирийское вино, которое уже сотни лет производят в монастыре. Кстати, винная карта этого ресторана достаточно богата, помимо Мардинского вина здесь можно найти вина и из других регионов, в том числе и гранатовое вино. Но главной изюминкой ресторанов без шикарных панорам остаётся кухня. Процессу приготовления блюд и подбору ингредиентов здесь уделяют особое внимание, каждое блюдо готовиться с любовью. Кроме блюд османской кухни, здесь стоит попробовать фаршированные кальмары и конечно же перед основным блюдом заказать несколько закусок и вкуснейшие береки, которые здесь делают по особым рецептам. А какая Вас ждёт потрясающая горячая лепешка в виде комплимента. В завершение трапезы не забудьте попробовать сладость из баклажана, да, да вы, не ослышались, эту сладость я попробовала впервые именно здесь и это очень вкусно.
⠀
А Вы слышали пробовали сладость из баклажан?Какие необычные сладости пробовали?
Около минуты
8 марта 2022