30,2 тыс подписчиков
МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЯЙЦОМ
Отличная альтернатива привычным котлетам - мясной рулет👌 Готовится блюдо не сложно, а получается очень вкусным и сочным!
Выход: 1050 гр
КБЖУ на 100 гр: 138,18/16,21/7,05/2,06
✔ РЕЦЕПТ:
Фарш - 600 гр ( у меня филе куриное 300 гр + филе бедра индейки 300 гр)
Шампиньоны - 340 гр
Лук - 150 гр
Йогурт натуральный - 50 гр
Сыр - 80 гр
Соевый соус - 20 мл
Перепелиные яйца - 10 шт
Масло оливковое - 5 мл
Соль, перец
Яйца отварить. Грибы и лук мелко нарезать кубиками. Обжарить на масле до золотистого цвета. Смешать фарш, йогурт, соевый соус, натертый сыр, обжаренные грибы с луком, соль и перец. Фарш хорошо отбить, чтобы рулет был сочный и держал форму. Выложить фарш на пергамент, разровнять по поверхности. Затем выложить варёные яйца и свернуть рулет. Завернуть в пергаментную бумагу. Поставить в духовку при 180 гр на 30 минут. Затем развернуть рулет и отправить в духовку ещё на 10 минут.
Около минуты
8 марта 2022
1805 читали