960 подписчиков
🧑🍳🧑🍳🧑🍳
Не стану тут писать высокопарным слогом, говоря о невообразимо прекрасном и необыкновенно вкусном, хотя и хочется.
*
На самом деле эта моя новинка и вправду зашла.
А все просто!
🧑🍳
Люля-кебаб я сделал из свинины и говядины, пропустив мясо два раза через мясорубку. Сначала с крупными дырочками, потом с маленькими.
🧑🍳 Теперь добавь лук, чеснок, немного чёрствого хлеба. Размачивать корки в молоке я не стал.
🧑🍳 Дело за специями. Просто добавь любимые приправы, нарубленную зелень и не забудь посолить. Тщательно перемешай.
🧑🍳 Ха! Самое интересное! Возьми прямо руками немного готового фарша, сформируй колбаски и нанижи их на шпажки.
*
Всё. Можно отправлять в духовку при температуре 240 градусов на полчаса.
*
Если хочешь, в фарш можешь добавить сыр и чего-нибудь ещё.
#люлякебаб #люля #блюдаизмяса #домашняя_кулинария #домашняякухня
Около минуты
8 марта 2022