3 подписчика
Суп харчо имеет достаточное количество вариаций не только в постсоветском пространстве, но даже и в разных регионах Грузии. Это ещё один домашний рецепт - харчо с любым мясом.
Продукты (на 6 порций, примерно)
Мясо - 600 г. (нарезать кубиками)
Картофель (по желанию, также нарезать кубиками) - 2-3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Рис - 100 г. (промыть и замачить 20 минут)
Чеснок - 1 головка.
Помидоры - 3-4 шт.или томатная паста - 1столовая ложка.
Растительное масло - 30 - 40г.
Приправа хмели-сунели - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Зелень - по вкусу(петрушка, укроп, кинза) это что найдётся в холодильнике. Вода - 2,5 л.
Приятного аппетита 🤗
Около минуты
15 марта 2022