1 подписчик
Тушёные баклажаны
Баклажаны помыть, нарезать, прогреть 3 минуты в микроволновке.
Подготовить морковь, репчатый лук, болгарский перец, чеснок по желанию.
Обжариваем овощи до полуготовности.
Баклажаны обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Для снижения калорийности лучше баклажаны не обжаривать.
В кастрюле перекладываем слоями баклажаны, овощи и маринованные помидоры без кожи. Если помидоры сочные, то воду можно не добавлять. Доводим до кипения, снижаем нагрев и тушим ~10 минут.
Приятного аппетита 😋
Около минуты
15 марта 2022