183 подписчика
Рецепт вкуснейших блинов с ветчиной и сыром 😍👍
Данное блюдо нередко подают в заведениях общественного питания, но мало кто готовил такие блинчики самостоятельно. Начинка для блинов готовится из простых ингредиентов, а результат действительно очень радует. Рецепты блинов для фаршировки уже есть на моем канале, поэтому предлагаю рассмотреть последовательность приготовления начинки. На мой взгляд, лучшее отношение мяса и сыра в блинчике будет 1:1:
o 250 грамм ветчины
o 250 грамм сыра
o Пучок укропа
o 100 грамм рассыпчатого несладкого творога
o Соль по вкусу
Для такой начинки я использую обычный творог: так масса получается более однородной и сытной. Лучше перетереть творог через сито. К нему добавить мелконарезанную ветчину и натертый сыр, тщательно перемешать массу. Для аромата и цвета рекомендую добавлять зелень в начинку, например, укроп. Массу можно немного посолить и добавить любимые специи по вкусу.
Такая начинка получается плотной, ароматной и невероятно вкусной, легко заворачивается в блинчик. После обжаривания сыр внутри блина плавится: нежнейшее блюдо готово. Приятного аппетита!
Около минуты
6 марта 2022
103 читали