183 подписчика
Рецепт мягких блинчиков на масленицу 👍👪
После выпекания такие эластичные и тонкие блины хорошо подойдут как для фаршировки, так и для подачи к праздничному столу! Блинчики, приготовленные по этому рецепту, получатся у любой хозяйки:
o Пол-литра молока
o Два яйца
o Полтора стакана муки
o Две столовые ложки сахарного песка
o Две ложки растительного масла
o Соль по вкусу
В емкость просеиваю муку, сахар и соль, перемешиваю сухую смесь. К ней в 2 подхода вливаю молоко, тщательно вымешивая массу до однородности. Молоко должно быть комнатной температуры. Затем разбиваю к тесту яйца, вмешиваю их. В самом конце растительное масло. Если тесто получается визуально густым, можно добавить пару столовых ложек воды.
Выпекать такие блинчики нужно на среднем огне, предварительно смазав сковородку маслом. Приятного аппетита!
Около минуты
6 марта 2022