16,9 тыс подписчиков
Обычно в храмах сикхов можно бесплатно поесть только по расписанию, но на Пенанге для нас с попутчиком Федькой делали исключение - кормили в любое время. Из еды: рис с подливкой из бобовых и примесью большого количества индийских приправ. Вкус получается очень насыщенным, остропряным.
Запивать всё это ароматнейшим молочным сладким индийским чаем - массалой, истинное наслаждение. Горячий напиток во рту становится ядовито-острым, но спустя мгновение он расцветает ароматным букетом специй, переходящий в мягкую обволакивающую сладость. От такой пищи чувствуешь Индию сразу, даже никогда не бывав в ней.
После ужина мы разговорились с сикхами. Вернее, Федька разговорился, а я-то не особо умею. И нам выделили отдельную комнату для ночевки, так что счастью нашему просто не было предела!
Около минуты
6 марта 2022
2684 читали