24,6 тыс подписчиков
В Ноябрьске наладят производство благородных сыров с плесенью
Сельскохозяйственный комплекс «Ноябрьский» скоро запустит производство сыра благородных сортов с плесенью. В сыроварне, которую разместили в новом цеху, уже вызревает король сыров — пармезан.
Выпуск деликатесной молочной продукции ноябряне начали в августе прошлого года. За это время больше двух тонн местного сыра уже поступило на прилавки городских магазинов.
«В этом году реализуем еще один проект, — написал в своем аккаунте „ВКонтакте“ глава города Алексей Романов. — Выделили средства на производство ложковых йогуртов. Надеюсь, что к лету новый продукт появится в продаже и в рационе воспитанников детских садов. Натуральное молоко наши дошколята получают с 2017 года».
Кроме того, из городского бюджета выделят дополнительные средства на корма для коров. Сена, которое закупят по распоряжению градоначальника, должно хватить хватит до середины лета. Первые машины уже везут корм с юга Тюменской области.
Около минуты
5 марта 2022