4 подписчика
Торт без выпечки
⠀
Этот рецепт уже пару лет живет в нашей семье, как один из любимых.
⠀
Дочь, вообще забрала его себе и обязала меня, в традиционном виде готовить его на все её дни рождения.
⠀
Ловите и вы, вкуснейший чизкейк, для тех кто не любит печь.
⠀
Нам потребуется:
⠀
🥄250 грамм печенья
🥄80 грамм сливочного масла
🥄300 мл сливок 33%-35%
🥄300-500 грамм творожного сыра( количество влияет на высоту )
🥄20 грамм желатина
🥄100 мл воды
🥄150 грамм сахарной пудры
⠀
Печенье измельчаем, смешиваем с растопленным сливочным маслом. Выкладываем в разъемную форму ( размер формы 20 см). Приминаем и отправляем на 10минут в морозилку.
⠀
Миксером взбиваем сливки, сыр и сахарную пудру. Желатин заливаем водой, ждём когда разбухнет. Ставим в микроволновку на несколько секунд, растапливаем до однородной массы, но не доводим до кипения.
⠀
После добавляем желатин в получившийся крем, перемешиваем. Достаём форму из морозилки и вливаем туда получившуюся массу.
⠀
Отправляем на 1 час в морозилку, или 4 часа холодильника.
⠀
Перед подачей можно украсить, шоколадом, ягодами на ваш вкус.
⠀
Приятного аппетита! С любовью Ма
⠀
Около минуты
5 марта 2022