183 подписчика
Рецепт мягких заварных блинчиков 🥞😋
Прелестью этого рецепта является то, что для приготовления вкуснейших блинчиков требуются продукты, которые точно есть в любом доме:
o Два яйца
o Стакан молока
o Стакан кипятка
o Стакан муки
o Две столовые ложки сахара (можно добавить еще одну, если предпочтительнее сладкие блины)
o Столовая ложка растительного масла
o Половина чайной ложки соли
o Ванилин по вкусу
В миске взбейте яйца до просветления массы, добавьте сахарный песок, соль, ванилин и молоко. Постепенно просейте стакан муки в основу, тщательное вымешивая тесто. Оно получается густым. Затем тонкой струйкой влейте стакан кипятка (желательно крутого кипятка, чтобы вода была горячей), быстро перемешайте тесто. В конце я добавляю растительное масло.
Перед выпеканием каждого блинчика обязательно перемешивайте тесто поварешкой. Огонь лучше держать средним, работать с разогретой сковородкой, смазанной растительным маслом. Готовые блинчики получаются тонкими, мягкими и пористыми. Приятного аппетита!
#блины #рецепт #масленица
Около минуты
4 марта 2022
248 читали