Рецепт 43. Тыква в духовке
На 4 персоны:
- 800 гр. тыквы
- 30 гр. сливочного масла
- 3 столовых ложки тертого пармезана
- соль
- молотый перец
Срезать кожуру, удалить семечки и мякоть из центра, порезать дольками высотой около 2 см. Положить тыкву в соленую воду на 5 минут. Оставить стекать. Форму для запекания смазать сливочным маслом, присыпать пармезаном. Оставшееся масло растопить на медленном огне. Выложить дольки тыквы в форму, сверху полить маслом, посолить и поперчить. Выпекать при температуре 180 градусов 30 – 45 минут.
Около минуты
14 марта 2022