32,9 тыс подписчиков
Все знают, что взбивать нужно только холодные сливки, а жирность должна быть не менее 33 %. А сколько нужно сахарной пудры? 🤔
Однозначного ответа я не нашла. Перепробовав несколько вариантов, остановилась на такой пропорции: на 100 мл сливок, одна столовая ложка пудры.
Крем получается пышный, в меру сладкий, по вкусу напоминает мороженое.🍦Теперь делаю только так.
А у Вас есть любимая пропорция?
Около минуты
14 марта 2022
3611 читали