3553 подписчика
Сегодняшний пост посвящён любителям чая.
Несколько интересных фактов:
-изначально чайные листья использовались в лечебных целях, их попросту жевали
-существует всего несколько видов чая, однако все они делаются из одного и того же растения, разница лишь в степени ферментации листьев
-чёрный чай проходит самую интенсивную стадию обработки
-зелёный чай проходит незначительную стадию обработки
-для приготовления белого чая собирают самые молодые листочки, немного подсушивают и упаковывают
-после воды, чай- самый потребляемый напиток на Земле (а я думала-кофе)
-листья чая собираются и сортируются вручную
-на изготовление 1 кг чая требуется собрать 4 кг листа
Согласно легенде, напиток получился совершенно случайно. Император поднебесной Шень Нунг был знатоком трав и регулярно варил травяные отвары. Он всегда заваривал травы в своем котелке на треноге. В далеком 2737 году до нашей эры он путешествовал по Китаю. Как всегда он готовился заварить травы и поставил на огонь воду. Когда вода закипела, в котелок ветром занесло несколько листочков чая. Император не вылил эту жидкость, а решил попробовать, что же получилось. Он был приятно удивлён вкусом и ароматом получившегося напитка. Так же он отметил, что после употребления напитка стал более бодрым. С тех пор император не пил никаких других напитков кроме чая. Он же и начал первым выращивать чай именно для приготовления напитка.
Буду признательна за обратную связь и за подписку.
1 минута
15 марта 2022