4 подписчика
МИНТАЙ В КЛЯРЕ ИЗ СМЕТАНЫ
Ингредиенты:
- филе минтая - 600 г
- яйца - 2 шт.
- сметана - 200 гр.
- мука - 3/4 стакана
- щепотка соды
- соль, специи по вкусу
Нарезаем филе на кусочки. Для кляра взбиваем яйца и сметану, добавляем муку, соду, соль, специи и перемешиваем. Филе перекладываем в миску с кляром, чтобы кусочки хорошо окунулись в кляр. Жарим на растительном масле на среднем огне.
Около минуты
13 марта 2022