7 подписчиков
Ватрушки с творогом 🥯
Тесто:
1 яйцо 🥚
2 ст л сахара 🧂
Ванильный сахар
200 мл молока 🥛
7 гр дрожжей
2 ст л растит масла
Мука- на глаз, чтобы тесто не прилипало к рукам. Думаю 200 точно уйдёт. А там по чуть надо подсыпать . Я все замешивала в миксере и подсыпала по 2 столовые ложки. Дать тесту подняться. Обмять и разделить на равные части. Получается 7-8 штук. Сказываем шарики и оставляем подниматься. После того, как они поднялись - делаем дном стакана углубление в центре и выкладываем начинку.
Начинка:
Творог 500-600 гр
1 яйцо и сахар по вкусу
Все растираем вилкой до однородности
Края тесто смазываем желтком с сахаром и выпекаем при 180 градусах до готовности. Приятного аппетита ! Это ну прям вау как вкусно )))
Около минуты
13 марта 2022