НУТРИЦИОЛОГИЯ
Интегративная (холистическая, функциональная, превентивная) нутрициология - это современный совокупный подход к здоровью человека, базирующийся одновременно на 5 элементах:
🟥 психология питания
🟧 нутрициология
🟨 натуропатия
🟩 генетика и эпигенетика питания
🟦 восточная медицина
ЦЕЛИ КАЖДОГО ЭЛЕМЕНТА
▪️Нутрициология: обеспечить необходимые вещества для всех физиологических и биохимических процессов в организме человека с помощью полноценного рациона.
▪️Психология питания: создать условия для комфортного перехода к новому питанию без стресса и срывов.
▪️Восточная медицина: персонализировать рацион клиента исходя из его метаболизма, особенностей усвоения питательных веществ и времени года.
▪️Генетика и эпигенетика: персонализировать рацион, учитывая генетические особенности, для снижения риска развития хронических заболеваний.
▪️Натуропатия: обеспечить человеку поступление натуральных лечебных компонентов для восстановления его здоровья.
На что в нутрициологии обращается внимание при работе с человеком:
▫️Пол, возраст, текущее состояние тела.
▫️Состояние здоровья на сегодня (функциональное и лабораторное исследование на маркеры состояний).
▫️Тип метаболизма.
▫️Генетика усвоения витаминов, детоксикации, углеводного и жирового обменов.
▫️Место проживания и сезон за окном.
▫️Уровень стресса и ментальный тип.
▫️Индивидуальные особенности и предпочтения.
1 минута
13 марта 2022