Найти в Дзене
10 подписчиков

📜 Ингредиенты:


• 3 яйца;

• 1/3 ч. л. соли;

• 3 ст. л. сахара;

• 300 мл. молока;

• Ванилин;

• 250 гр. муки;

• 6 гр. разрыхлителя для теста;

• ст. л. оливкового масла.

Разделяешь яйца на белки и желтки, в белки всыпаешь 1/3 ч. л. соли и миксером взбиваешь до устойчивых пиков.

В желтки всыпаешь 3 ст. л. сахара и миксером взбиваешь на протяжении одной минуты. Добавляешь ванилин и 300 мл. молока комнатной температуры. Все перемешиваешь миксером.

Всыпаешь 250 гр. просеянной муки и 6 гр. разрыхлителя для теста, перемешиваешь миксером, что бы не было комочков. Вливаешь ст. л. оливкового масла и хорошо перемешиваешь миксером.

Взбитые белки перекладываешь в тесто и медленно силиконовой лопаткой перемешиваешь все до однородного состояния.

Раскалённую сковороду (у меня блинница с антипригарным покрытием) один раз смазываешь оливковым маслом и начинаешь выпекать как оладьи. Как только на панкейке начинают массово лопаться пузырьки воздуха - тут же переворачивай на другую сторону на одну минуту.

🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞🥞

#завтрак #блины #панкейки #оладьи #пп #еда#питание #здоровоепитание #завтракдлядетей#длядетей
📜 Ингредиенты: • 3 яйца; • 1/3 ч. л. соли; • 3 ст. л. сахара; • 300 мл. молока; • Ванилин; • 250 гр. муки; • 6 гр. разрыхлителя для теста; • ст. л. оливкового масла.
Около минуты