7 подписчиков
Всем привет!) сегодня ооочень захотелось домашних роллов 🍱) и раньше у меня никогда нормально не получался рис и шапочка. Так вот )
Я нашла идеальные рецепты !) и спешу поделиться ими с Вами!)
Рис:🍚
Я взяла самый простой круглозерный рис.
300 гр риса хорошо промыть!
330 гр воды! Ровно!
Варим с закрытой крышкой до кипения, затем убавляем огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Выключаем огонь, снимаем крышку, накрываем полотенцем и сверху крышкой и ещё еа 15 минут оставляем.
Тем временем готовим заправку - 1 ст л (без горки) сахара , 4 ст л рисового уксуса и шепотка соли.
Через 15 минут добавляем заправку в рис и перемешиваем, даём остыть - получается 5 шариков по 130-140 грамм риса.
Для начинки можете использовать все, что хотите) я брала рыбу, крабовые палочки, сыр , огурцы и креветки.
Для шапочки - 1-2 столовые ложки икры мойвы Санта бремор, сыр, 1 ст ложка майонеза и креветки ( можно взять мидии или рыбку). Кладём начинку на заранее нарезанные роллы и запекаем под грилем несколько минут ) и вкуснейшие домашние роллы готовы !
Приятного аппетита!!!
Около минуты
13 марта 2022