7021 подписчик
Индейка запечённая
Сохранила все свои рецепты из другой социальной сети. Есть которые ещё не публиковала здесь. А так как она возможно будет потеряна надолго, перенесу их сюда.
Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления индейки.
Индейка филе - 650 г.
Помидоры - 250 г.
Яблоки - 300 г.
Лук репчатый - 250 г.
Топлёное масло - 50 г.
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л
Вино белое сухое - 100 мл. (Или яблочный уксус 10-15 мл. + вода)
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Мясо индейки нарезать кусочками.
Яблоки почистить от сердцевины и нарезать дольками, помидоры тоже дольками. Лук репчатый полукольцами.
Яблоки и помидоры сложить в миску и присыпать сахаром.
Обжарить на топленом масле лук до золотистого цвета. Переложить в миску.
Филе индейки обваляйте в муке и обжарить до румяной корочки. Посолить и поперчить.
Духовку разогреть до 180°С.
На дно посуды для запекания положить по 1/2 часть яблок, помидор и лука. Затем всё мясо. Сверху мяса оставшиеся яблоки, помидоры и лук. Залить вином или уксусом с водой.
Запекать при температуре 180°С 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Около минуты
13 марта 2022
486 читали