25,4 тыс подписчиков
Вкусный суп из простых продуктов за 30 минут
🍅 Ингредиенты:
- 2 репчатых лука;
- растительное масло 4 ст.л.;
- 2 моркови;
- капуста 1 кг;
- красная чечевица 0,5 стакана;
- томатная паста 1 ст.л.;
- горячая вода 2 л (или куриный бульон);
- соль, зира, черный перец, куркума;
- укроп.
Шаги приготовления:
1. Лук, морковь и капусту мелко нарезать.
2. На растительном масле обжарить до прозрачности лук.
3. Добавить морковь и жарить еще 1 минуту.
4. Добавить томатную пасту, хорошо перемешать.
5. Добавить капусту, промытую чечевицу, воду (или бульон) и довести до кипения.
6. Готовить на медленном огне 20-25 минут.
7. Добавить соль и специи по вкусу.
8. Перебить суп блендером.
9. Подавать с укропом.
Короткий видео-рецепт тут:
zen.yandex.ru/...3e0
Около минуты
28 февраля 2022
1806 читали