Многие туристы покупают турецкий кофе. Но потом заваривают его и пьют привычным образом. Даже если варят в турке, все равно пьют из больших кружек. А между тем подача кофе по-турецки, целое искусства. Чем-то напоминает мне искусство икебана. Маленькие чашечки, лукум или шоколад, украшения. Иногда розовая вода. Вода - обязательно. Кто знает почему?