41,2 тыс подписчиков
Золотистая молодая картошечка! Мммм… настоящее объедение 😋
Вы должны это попробовать!
Очередь домочадцев с тарелками выстраивается незамедлительно!
Была картошечка простая, а стала золотая!
Молодая картошечка отлично подходит для жарки и в отличие от «старых» клубней, она готовится гораздо быстрее, а кусочки отлично сохраняют первоначальную форму и не разваливаются. Нежная мякоть молодой картошки лучше всего сочетается со сливочным маслом и чесноком.
У меня молодая картошка- поэтому жарю сразу!
Также можно картошку немного отварить, если она у вас не свежая!
Картошку помыть, высушить. В сковороду кладём сливочное масло, затем картошку. Обжариваем на среднем огне под крышкой до золотистой корочки со всех сторон, примерно 10-15 минут. Солим, перчим. Добавляем измельчённый чеснок, укроп, перемешиваем и обжариваем без крышки пару минут!
Ах какой аромат и как же вкусно!
Приятного аппетита 😋
Около минуты
27 февраля 2022
906 читали