335,4 тыс подписчиков
Сегодня у меня капуста на очереди, а именно капустный салат. Но даже из обычной капусты салат можно приготовить очень необычный. У меня есть отличный рецепт. Всего 4 ингредиента и самая простая заправка.
Шинкуем капусту. Нужно 300 гр. Присаливаем и слегка проминаем, как обычно. Берем консервированные ананасы, можно самые что ни на есть простецкие. Ананасов тоже 300 гр. Режем кубиком, если они большими кусками. Если уже мелкие в банке, берем их прямо так. Только, естественно, сироп сливаем (или выпиваем, он же вкусный). Еще берем 60 гр клюквы или брусники. Наверняка у многих есть замороженная. И тонко режем сладкий красный лук. Его можно столько, сколько захочется. У меня обычно это половинка небольшой луковицы.
Все! Солим по вкусу, если нужно. Заправляем растительным маслом. Салат шикарный. Сочетание со сладкими ананасами просто супер. Очень необычно, но не настолько, чтобы поразить воображение. Ешь его и думаешь, что что-то тут очень оригинальное, но, как будто так и должно быть. Настолько все естественно и гармонично.
А мне, как всегда, нужны ваши рецептики. В этот раз с капустой. Жду и обнимаю всех своих подружек, которые постоянно со мной.
Около минуты
27 февраля 2022
8232 читали