797 подписчиков
Все привеет👋
Сегодня в эфире сделай крутой съедобный, а главное вкусный декор для торта своими руками🔥
ГРУУУШИИ🍐🍐🍐
Покупаем груши не переспелые, не рыхлые и не очень мягкие, сорт любой. Штук 10 хватит, чтобы тортик полностью покрыть 1 ярус. Берём глубокую кастрюлю (5л.) заливаем воды на половину, ставим на плиту, добавляем 1.5 стакана сахара, сок лимона 1ст.л., краситель (у меня гелевый amerycolor),пока водичка закипает быстренько моем груши и нарезаем на ровненькие полосочки около 2х мм.шириной, делаем это быстро и аккуратно, груши не должны потемнеть. Запускаем в кипящий раствор 3 мин кипятим, выкл.и ждём мин 10-15 чтобы груши набрали необходимый цвет. Берём противень, кладём лист пергамента, выкладываем аккуратно щипцами по одной груше. Ставим в духовку на 150 гр. мин на 20. Достаём и ждём 3-4 ДНЯ 😁 Края, для придания большего эффекта, обрабатываю золотым кандурином кисточкой (продаётся в любом кондитерском магазине ) УСЁ!😋 Получается вкусно и ооочень красиво🍐😉
❤за интересный декор😚
Около минуты
25 февраля 2022