960 подписчиков
Хорошо, когда есть возможность просто поехать всего за 12 километров на платную рыбалку! В экопарке «Чистые пруды» (вот не знаю, почему это место так называется) дадут снасти, наживку и покажут, где можно рыбачить.
*
А какие чудные форели там водятся... Они так и мечтают попасть к тебе на крючок! Только успевай таскать.
*
А дома готовим пирог со свежей форелью. С картошечкой!
*
Все просто.
*
Возьми готовое тесто (я решил удовлетворить свою страсть к экспериментам и взял слоёное), раскатай его или растяни прямо руками, как я. Выложи получившуюся лепёшку на (противень?). Ну можешь и на противень. Но я же настоящий псих, а потому выложил её на дно смазанной маслом чаши мультиварки. Необычно, да?
*
Дальше всё по стандарту. Картошечка, рыбка, лучок, приправа, немного сыра.
*
Сверху закрой всё второй лепёшкой, как крышкой. Хорошо защипни. Смажь яйцом.
*
Ставь в мультиварку, выставляй режим выпечки, время — примерно минут 50. Закрой крышку аппарата, но клапан для выпуска пара оставь свободным.
*
Когда время закончится, проверь насчёт готовности, Если не готово, подержи ещё.
*
Доставай чашу, аккуратно переворачивай её над доской. Пирог готов. Сочный, слоистый, как слойки с мясом в Севастополе (я там такие покупал — объедение).
*
Наслаждайся.
1 минута
25 февраля 2022
143 читали