24,3 тыс подписчиков
Специалисты ФГБУ «Краснодарская МВЛ» провели исследование, в ходе которого обнаружили, что в пробе «масляная рыба» содержание ртути превысило допустимые показатели. Об этом 24 февраля информирует пресс-служба ФГБУ «Краснодарская МВЛ».
В рамках государственного мониторинга пищевой продукции в отдел химических и токсикологических исследований ФГБУ «Краснодарская МВЛ» поступила проба «масляная рыба». Специалисты данного отдела исследовали рыбу с помощью метода беспламенной атомно-абсорбционной спектрометрии (беспламенная ААС) и установили, что в предоставленной пробе уровень содержания ртути превышает допустимое значение.
Информация о выявленном несоответствии уже размещена в автоматизированной системе «Веста» и направлена в Южное межрегиональное управление Россельхознадзора для того, чтобы были приняты меры реагирования.
Как известно, ртуть – это химический элемент, пары и большинство соединений которого являются токсичными. Ртуть относится к первому классу опасности.
___
Около минуты
24 февраля 2022