ОРИГИНАЛЬНЫЙ СОУС ТАРТАР "Креветка-киви" - попробуйте новый мотив Тартара! Такого вы точно не ели! Для приготовления соуса необходимы ингредиенты : 4 киви, 500 г очищенных креветок,2 ст.л. оливкового масла,1 ст.л.рубленной кинзы, соль и микрозелень для подачи на стол. Способ приготовления прост : 1.Очищаю киви. Нарезаю креветки и киви одинаковыми небольшими кубиками. 2. Разогреваю 1 ст.л. оливкового масла в сковороде и обжариваю креветки и киви, помешивая,3 минутки. 3. Содержимое сковороды перекладываю в миску, добавляю оставшуюся 1 ст.л. оливкового масла, рубленную кинзу,солю и перемешиваю. И последний штрих - выкладываю тартар с помощью кулинарного кольца на тарелку, украшаю микрозеленью и подаю на стол.Приятного Вам аппетита!