Мы увидели этот необычный продукт в калининградском супермаркете «Виктория». Увидели впервые, у нас, на юге России, такое почему-то не продается. Хотя производят эти «Удобные яйца» (а это именно яйца) в нижегородской области. В бутылочках разного объема расфасованы отдельно желтки, отдельно белки или же яйца целиком. При этом продукт пастеризован, то есть его можно хранить без холодильники до 56 суток (до вскрытия, разумеется). Не понимаю, почему до сих пор этот продукт не завоевал всероссийскую популярность?! Это же гениально. Например, для людей, которые увлекаются выпечкой – не нужно отделять белки от желтков, все уже сделали за тебя. Белок к тому же не содержит патогенных бактерий, но при этом сохраняет свои пенообразующие способности – бисквит, меренговый рулет, да и домашний майонез можно делать без боязни заразиться сальмонеллезом. Мы бы с удовольствие брали «удобные яйца» в путешествия: не побьются, хранятся без холодильника, каждое утро можно баловать себя омлетом. И цена – вполне себе приемлемая. Учитывая сегодняшнюю стоимость обычных яиц. Жаль, что в наших магазинах я этот продукт так и не нашла.