Грибы снижают у человека уровень депрессии и встревоженности. Это выяснили американские ученые. Грибы содержат эрготионеин, антиоксидант, который может защитить от повреждения клетки и ткани в организме. Высокий уровень этого вещества снижает риск окислительного стресса, что также может уменьшить симптомы депрессии. Крайне актуально сейчас, кушать грибы.