228 подписчиков
Пирог с творожным тестом.
Тесто с творогом универсальное, в зависимости от количества сахара используют для любой выпечки.
Я пекла сладкий пирог с меренгой и вишней.
Рецепт:
250 гр творога
250 гр муки
1 яйцо
150 гр мягкого сливочного масла
0,5 ст.сахара (2ст.л если несладкая выпечка)
1 щепотка соли
1 ч.л разрыхлителя
Для начинки:
1ст. вишни
2 белка
0,5 ст сахара
Творог, яйцо, масло взбить блендером добавить сахар и остальные ингредиенты, перемешать.
Замесить тесто, скатать в шар, если липнет к рукам можно добавить еще 50 гр муки.
Убрать на 1 час в холодильник.
После я раскатала пласт, выложила вишню и залила слоем взбитой меренги ( 2белка+полстакана сахара)
Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 мин в предварительно разогретой духовке.
#пирог с вишней #творожное тесто #пирог к чаю #вкусный пирог #сладкий пирог #рецепт
Около минуты
19 февраля 2022