64,2 тыс подписчиков
Кому рецепт вкусных закусочных 🥐рогаликов?
Субботним утром проснулась и поняла, что давно не пекла рогаликов и нужно срочно эту ситуацию исправлять.
🥣 Тесто песочное на основе сливочного масла и сметаны:
Мука 1,5 стакана (половину заменяю на цельнозерновую)
Сметана 100 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Соль и сахар по вкусу, разрыхлитель 1 ч. ложка
Получившееся тесто делю на две части и из каждого с помощью скалки раскатываю два круга. Круг режу на 6 треугольников и в каждый кладу по небольшому кусочку сыра и заворачиваю. Все рогалики обязательно смазываю желтком и посыпаю кунжутом.
Выпекаются в духовке они около 30 минут при 180 градусах.
Такие рогалики хороши к чаю в теплом виде, очень рекомендую 😉
Около минуты
20 февраля 2022
2411 читали