288,2 тыс подписчиков
Почему домашний майонез не получается? Разбираем ошибки:
🚫 Все дело в растительном масле. Я уже давно готовлю домашний майонез и часто делаю это по одному и тому же рецепту. В некоторых случаях он получается очень густым (даже ложка стоит), а иногда не взбивается совсем и остается жидким.
Опытным путем я пришла к выводу, что на одном растительном масле майонез получается хорошо, а на другом не получается вообще 😢
Не могу по-научному объяснить причину – может, дело в составе масла или его качестве. Но факт есть факт 🥚
У вас бывали случаи, когда майонез оставался жидким?
Около минуты
2 марта 2022
14,6 тыс читали