482,4 тыс подписчиков
Рестораторы в РФ убирают блюда с импортными продуктами на фоне падения рубля из-за спецоперации на Украине. Как рассказал совладелец ресторанного холдинга Tigrus (Osteria Mario, «Швили» и Bar BQ Cafe) Хенрик Винтер, у рестораторов возникли сложности с поставками.
Те продукты, которые поставлялись из Европы, например, сыр и мясные продукты можно было заменить на российские аналоги. Но заменить тунца, оливковое масло, осьминога и даже некоторую зелень — рукколу и романо сейчас невозможно, пишет "Коммерсант".
Около минуты
1 марта 2022
1011 читали