912 подписчиков
Лайфхак для тех кто боится куриных яиц, но готовить с ними все таки приходиться:)
Есть такая штука в кондитерский магазинах, на нем готовят макаро’н, бисквиты, различные печенья и так далее.
В рамках ценовой политики, если готовить в больших объёмах эта вещь бюджетнее чем сами куриные яйца. Если готовить в быту, примерно так же по цене.
Работать с ним очень просто, нужно лишь добавить воды подождать, когда набухнет, и взбивать.
И эта штука - альбумин;)
П.С. Угадаете на картинке взбиваю альбумин или яйцо?
Около минуты
18 февраля 2022
309 читали