Хочу поделиться советом, как жарю подсолнечные семечки. Многие их покупают в магазине, но это совсем не то. Семечки подсолнуха промываю под проточной водой. Слегка обсушить, рассыпав на полотенце. Разогреть сковороду и высыпать семечки прямо на сухую сковородку. Постоянно помешивая, жарю семечки сначала на сильном огне, затем на слабом. Когда огонь убавлен, семечки солю по вкусу и слегка смазываю подсолнечным маслом. Продолжаю помешивать. Когда семечки начинают потрескивать, пересыпаю их на бумагу и заворачиваю. Держу их в бумаге 15-20 минут. Все семечки готовы. Они получаются ароматные и очень вкусные.