763 подписчика
У грибов нет корней! Зато на ножке можно обнаружить нечто важное, позволяющее правильно определить гриб.
Если в Интернете выкладывается фото гриба с полностью извлечённой из почвы и лесной подстилки ножкой (т.е., не аккуратно срезанного) - жди возмущённых комментариев:
"Зачем рвёте грибы С КОРНЯМИ?!"
К сведению бдительных посетителей соцсетей, у грибов корней нет. Вроде бы об этом должны говорить ещё в школе. Есть грибница, пронизывающая почву, проникающая в корни растений. Собираем же мы ПЛОДОВЫЕ ТЕЛА грибов.
Грибник теоретически может нанести вред грибнице, лишь раскапывая мох на большой площади, подобно кабану. Аккуратное извлечение ножки из субстрата грибнице не повредит.
А вот для правильного определения гриба (по фото) ножку нужно видеть полностью!
Фото 1 - молодой шампиньон
Фото 2 - молодая белая поганка, смертельно ядовитая.
У белой поганки на ножке есть мешочек (вольва), часто скрытая в почве. У шампиньонов вольвы нет.
Фото 3 - молодой съедобный колпак кольчатый. По слухам иногда путают со смертельно ядовитой бледной поганкой! Но у колпака колечко есть, а вот вольвы в основании ножки нет!
Фото 4 - съедобный (но очень хрупкий) поплавок шафранный. У поплавков колечка на ножке не имеется. Зато вольва шикарная! И тоже обычно скрыта во мху и лесной подстилке.
Не хотите вместо съедобного гриба взять ядовитый? Хотите, чтобы по вашим фото правильно определили незнакомый гриб?
Ножку гриба извлекайте полностью. И будьте внимательны!
1 минута
12 февраля 2022
162 читали