18,1 тыс подписчиков
Вкусовые предпочтения эстонцев могут удивить многих. На завтрак они едят селедку со сметаной, а на десерт суп из хлеба со сливками!
На этом фото именно тот самый суп и это действительно один из самых знаменитых эстонских десертов. Хотя и шведы, и датчане и даже соседние латыши, как и эстонцы, уверяют, что блюдо это придумали в средние века именно у них.
Рецептов приготовления этого странного десерта большое количество, но все в Эстонии готовят его из одинаковой основы:
- подсушенный ржаной хлеб
- кипяток
- сахар
- сливки для подачи
Собственно можно ограничиться этим, но некоторые добавляют сухофрукты или сок. Получается, кстати, странно, но достаточно вкусно! И в Эстонии такой десерт хотя бы раз точно стоит попробовать.
Около минуты
12 февраля 2022
16,4 тыс читали