554,6 тыс подписчиков
🥥 Нежный кокосовый пирог на кефире
Эта выпечка — настоящая находка для любителей кокоса. Вам не придётся долго возиться с тестом, а ингредиенты наверняка найдутся на любой кухне.
🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Яйцо — 1 штука
• Соль — 1 щепотка
• Сахар — 180 г
• Кефир — 200 мл
• Мука — 190 г
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка
• Растительное масло — 1–2 ч. ложки
• Кокосовая стружка — 100 г
• Сливки жирностью не менее 33% — по вкусу
📝 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1․ Яйцо взбейте с солью и половиной сахара, а после — с кефиром.
2․ Добавьте муку с разрыхлителем и хорошенько перемешайте.
3․ Форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё тесто.
4․ Кокосовую стружку смешайте с оставшимся сахаром и посыпьте этой массой тесто. Накройте форму фольгой.
5․ Запекайте пирог примерно 30 минут при температуре 170 °С.
6․ Готовый десерт достаньте из духовки и полейте сливками. Оставьте на 15–20 минут, чтобы пирог остыл и пропитался.
Около минуты
12 февраля 2022
33,1 тыс читали