480 подписчиков
Начала печь торт дочке сегодня, процесс это многоярусный)
Сегодня пеку бисквит, шоколадный😋
Хочу поделиться с вами рецептом) Он совершенно лёгок в приготовлении и получается абсолютно у каждого!
Это рецепт от Эндишефа, чуть изменённый.
Итак, поехали:
Мука 235 гр
Сода 7 гр
Соль 1 чл
Какао 60 гр
Сахар 300 гр
2 яйца
60 гр слив.масла
60 гр оливкового масла
Молоко 260 мл
Уксус 1 ст.л
В приготовлении все изумительно просто) смешиваем в чаше бленлера все сухие ингридиенты, далее кладём остальные в любом порядке, только уксус последний.
Все вместе перемешиваем миксером до однородности и гладкости (минуты 4), выливаем в форму(у меня 23 см) и выпекаем в духовке при температуре 155 гр минут 40-50.
Готовность проверяем деревянной палочкой.
Готовые коржи остывают на решётке и чуть тёплыми заворачиваются в пищевую плёнку, убираются в холодильник на ночь, дозревать.
Утром вы достаёте шикарный влажный бисквит, который можно и так съесть) а можно как я сделать:
Срезать шапочку, разрезать на 2 коржа, смазать любым любимым кремом и все.
Вкуснейший торт готов! 😋
Около минуты
10 февраля 2022
195 читали