Почему полярники не едят печень белого медведя , или смерть от витамина А.
Вполне логичный ответ на этот вопрос появился лишь в середине XX века . Ранее встречались лишь заметки из личных дневников , описывающие симптомы , схожие с пищевым отравлением . Но разве печень медведя может быть токсична ? В записях полярников были описаны одни и те же симптомы , головокружение , тошнота , расстройство желудка , лишь при малейшей пробе . Чем больше кусочек , тем сильнее ситуация усугублялась . Так в чем же секрет печени белого медведя ?
В печени медведя содержится огромное количество ретинола , в простонародье витамина А . 400 000 мкг против человеческой нормы в 800-900 мкг. Человеческий организм не справляется с таким количеством витамина А и он в чистом виде начинает циркулировать в крови , разрушая мембраны клеток . Содержимое клеток накапливается в виде жидкости в черепе человека , в следствии чего появляется головокружение , тошнота , беспокойство и раздражительность. Так же ретинол разрушает и другие виды клеток . Допустим проникнув в структуру волос , он может сделать их кучерявыми . А ожог витамином А уничтожает верхние слои кожи .
Около минуты
9 февраля 2022