ЧЕМ ЖЕ ПОЛЕЗНЫ ЯЙЦА?)
Лечебный эффект от яйца достигается, в первую очередь, благодаря легкоусвояемому белку. При регулярном употреблении он помогает:
увеличивать мышечную массу;
укреплять кости;
сохранять целостность тканей;
бороться с избыточным весом;
активизировать функции мозга;
снижать кровяное давление;
уменьшать отложение холестериновых образований на стенках сосудов;
поддерживать работоспособность печени.
Белок куриного яйца вообще считается самым легкоусвояемым источником всех незаменимых аминокислот, многие из которых обладают антиоксидантнымэффектом (овотрансферрин, лизоцим).
Желток имеет более противоречивую репутацию. С хорошей стороны его характеризует то, что он полезен при кожных болезнях, защищает от остеопороза и обладает желчегонным действием. А появление негативной оценки спровоцировано содержащимся в желтке холестерином, который потенциально может стать причиной развития кардиоваскулярных патологий.
Около минуты
8 февраля 2022